Kuliner Khas | Mojokerto

1.RAWON

Rawon Makanan Khas Mojokerto - Jika Yogyakarta identik dengan Gudeg nya, Sementara Sumatera Barat terkenal dengan Nasi Padang nya, daerah Betawi terkenal dengan Gado-Gadonya maka saat anda berada di Jawa timur cobalah untuk mencicipi salah satu masakan khas Jawa Timur, Rawon. Hingga saat ini belum benar-benar ada penelitian yang mampu menjelaskan asal usul masakan Rawon, ada sebagian yang menyimpulkan bahwa makanan rawon ini sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit sebagai masakan untuk kaum raja dan para bangsawan, hal inilah yang membuat Rawon Mojokerto dianggap sebagai Rawon yang paling dekat dengan keluarga Kerajaan, mengingat pusat Kerajaan Majapahit jaman dulu adalah di sekitar Kabupaten Mojokerto.

Namun hampir di seluruh daerah di Provinsi Jawa Timur memiliki ciri Rawon masing-masing, seperti halnya nasi pecel yang juga menyebar di seluruh pelosok Jawa Timur. Rawon Mojokerto bukan satu-satunya trademark rawon yang ada di Jawa Timur karena jika anda berjalan ke arah Surabaya maka banyak sekali warung-warung membuka lapaknya dengan dagangan Rawon yang diklaim asli Surabaya dan mereka tak segan-segan dengan tulisan besar menulis di bagian depan warung mereka dengan tulisan Rawon Asli Suroboyo, begitu juga saat anda pergi ke Malang, Lamongan dan beberapa daerah pesisir lain nya. Perkembangan Rawon dari dulu hingga sekarang tidak terlalu berubah, Rawon masih identik dengan bumbu kuah hitam yang mengguyur nasi putih hangat dalam semangkuk lengkap dengan potongan dagi sapi dan tauge yang dibiarkan terpisah di sisi lain piring.

2. MIE RAMEN

 Semangkuk ramen yang mengepul hangat ini sungguh membangkitkan selera. Ramennya kenyal lentur ditambah irisan Australian beef yang lembut, wakame, plus wortel yang renyah dan segar. Kaldu sapinya pun gurih-gurih enak  makin lezat hangat saat dihirup. Pencinta mie ramen wajib mencicipi makanan ini.

Ada tiga pilihan mie yang ditawarkan . Mi ramen yang berwarna kuning lentur,mie soba sehat ini berwarna hijau diolah dari teh hijau (macha), dan mi udon yang berukuran tebal dan lebar. Ketiga jenis mi berkuah tersebut disajikan dengan tiga macam pilihan: irisan daging sapi, tempura, atau seafood.

3. ONDE - ONDE

Onde-onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak jaman Majapahit. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.


Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pasta kacang hijau. Rasanya yang enak dan lezat membuat orang - orang tertarik dengan jajanan ini.